Aneka Resep Kastengel Enak dan Renyah Lumer di Mulut

Aneka Resep Kastengel Enak dan Renyah Lumer di Mulut – Tinggal menghitung hari lagi menjelang Lebaran, salah satu hal yang harus disiapkan ialah hidangan berbagai makanan. Karena dari dulu Lebaran amat identik dengan berbagai macam makanan yang akan disuguhi kepada tamu yang berkunjung ke rumah. Buat kalian yang memiliki waktu luang dan hendak bersantai bersama keluarga, kami sarankan buat bikin kue Lebaran sendiri. Salah satu Kue Lebaran yang paling populer ialah Kue Kastengel. Kue ini memang telah tidak asing lagi buat hidangan kali Lebaran. Bahkan kala mengunjungi setiap rumah, tentunya kue satu ini tak pernah absen.

Kastengel merupakan cemilan yang berasal Belanda yang biasa disebut kaasstengels. Namun di Indonesia disebut kastengel dengan khasnya memiliki bentuk balok dan memiliki tekstur renyah. Bagaimana sih Cara Membuat Kastengel Enak Gurih dan Renyah? nah kali ini Wisatainfo akan memberikan beberapa resep kastengel enak yang mampu kalian coba di rumah. Mari simak ulasan dibawah ini!

Daftar Resep Kastengel Enak dan Mudah Lumer di Mulut

1. Resep Kastengel Full Keju Enak dan Renyah

Resep Kastengel Full Keju Enak dan Renyah

Bahan – bahan :

200 gram margarin
100 gram butter
2 kuning telur
100 gram keju parut
350 gram terigu segitiga di sangrai kemudian di ayak
50 gram maizena
1 sachet susu dancow
Bahan oles
2 kuning telur
2 sdm SKM
50 gram keju parut

Cara Membuat Kastengal Full Keju Enak dan Renyah :

Membuat Kastengal Full Keju, langkah pertama ialah Mixer margarin dan butter sampai tercampur rata
Masukkan kuning telur dan keju parut kemudian mixer kembali
Masukkan bahan kering adalah maizena, dancow dan terigu yg di sangrai dan di aya, kemudian uleni dengan tangan sampai kalis
Cetak adonan di dalam loyang, olesi dan taburkan keju, kemudian oven sekitar 20 menit

2. Resep Kastengel Roti Tawar Enak

Resep Kastengel Roti Tawar Enak

Bahan – bahan :

8-10 lbr roti tawar kupas
150 gr keju parut (sisihkan 20 gr)

Bahan Vla :

2 sdm butter (suhu ruang)
1½ sdm gula pasir
1 sdm maizena, campur dengan 2 sdm air
100 ml susu cair

Cara Membuat Kastengel Roti Tawar Enak :

Campur susu cair, gula pasir, dan 20 gr keju parut. Masak hingga mendidih di pinggirannya.
Masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mendidih dan mengental.
Sesudah mendidih, matikan api kemudian masukan butter. Aduk hingga butter menyatu, kemudian biarkan dingin.
Panaskan oven pada suhu 180° C, olesi permukaan loyang dengan mentega tipis-tipis.
Olesi sisi atas roti tawar dengan vla, kemudian potong roti sesuai selera (saya bagi 1 lbr roti jadi 8 potong). Terus taburi keju parut di atas vla.
Atur kastengel roti tawar di atas loyang, kemudian panggang dalam oven sepanjang kira-kira 20-30 menit atau sampai kecoklatan.
Dinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan ke dalam toples.

3. Resep Kastengel Teflon Tanpa Telur Anti Gagal

Order : @flourrain

Bahan – bahan :

1/2 kg tepung terigu protein sedang
1 buah keju craft (parut)
mentega forvita
4 sdm minyak goreng
5 sdm gula pasir

Cara Membuat Kastengel Teflon Tanpa Telur :

Haluskan mentega dan gula pasir menggunakan whisker hingga berubah seperti mayonaise
Kemudian masukkan tepung terigu dan keju aduk hingga rata dengan spatula
Kemudian tambahkan minyak goreng dan uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis
Bagi adonan menjadi 2 bagian kemudian potong memanjang
Oleskan egg gloss (saya tidak pakai telor) dan taburi keju parut
Panaskan teflon yg telah di beri sarangan dan di olesi mentega terlebih dahulu
Panggang dengan api kecil sekitar 25-30 menit
Kalau telah kecoklatan angkat, jangan sampai gosong

4. Resep Kastengel Bunga Unik Kekinian

Resep Kastengel Bunga Unik Kekinian

Bahan – bahan :

300 gram mentega (butter+margarin)
350 gram terigu protein sedang
50 gram maizena
2 sdm susu bubuk
100 gram keju edam parut
100 gram keju parmesan parut

Bahan Olesan :

Kuning telur, kocok lepas .

Bahan Taburan :

Cara membuat Kastengel Bunga Unik Kekinian :

Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
Kocok mentega sebentar saja hingga lunak (ga usah lama-lama atau sampai putih). Masukkan keju edam dan parmesan parut, aduk rata dengan sendok kayu.
Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan telah mampu dibentuk.
Gilas tipis adonan (sekitar 1 cm), kemudian cetak sesuai selera (stick, bunga atau bentuk lain). Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
Panggang dalam oven 125’C (api kecil) sampai matang (berwarna kuning kecoklatan/golden brown). Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara

5. Resep Kastengel Keju Kraft Tanpa Mixer

Resep Kastengel Keju Kraft Tanpa Mixer

Bahan – bahan :

100 gram Talas matang halus ( dingin )
100 Keju Kraft parut
100 gram Butter
2 butir Kuning telur
1/2 sdt garam
200 gram Tepung terigu serba guna
10 gram Tepung Mainzena
1 butir kuning telur buat please
Keju Kraft parut buat taburan secukupnya

Cara Membuat Kastengel Keju Kraft Tanpa Mixer :

Kocok sebentar Butter, kuning telur dan garam.
Masukan Keju Kraft parut dan Talas halus, aduk sebentar.
Masukan sambil di ayak Tepung terigu dan maizena. Aduk rata hingga mudah di bentuk / cetak.
Ambil adonan, Pipihkan dengan roll pin dan cetak sesuai selera.
Oles dengan kuning telur dan taburi dengan Keju Kraft parut.
Panggang dengan suhu 140 C hingga matang.
Dinginkan Kastangels Talas Keju Kraft sebelum dimasukan kedalam kemasan / toples.

Itulah Aneka Resep Kastengel Enak dan Renyah Lumer di Mulut yang mampu dicoba dirumah sendiri. Semoga artikel Wisatainfo mampu bermanfaat dan jangan lupa buat terus kunjungi Wisatamantap.com buat memperoleh informasi perihal tempat wisata dan seputar kuliner di Indonesia. Terima Kasih.