CARA MEMBUAT SEBLAK MAKARONI KUAH PEDAS

Resep Seblak Makaroni Kuah Bandung Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sesuai namanya seblak kuah ini ada kuahnya tentu dengan kuah pedas atau kuah merah juga. Biasanya pada seblak original atau asli sebenarnya hanya pakai kerupuk merah mentah yang dibantatkan atau di lembekkan dengan cara direndam pakai air. Kini seblak sudah dimodifikasi dengan macam-macam jenis aneka kerupuk warna warni unik dan menarik dan juga mampu ditambahkan pelengkap makaroni (macaroni), bakso sapi, bakso ayam, baso/bakso ikan, siomay, sosis, jamur, telur, ceker, mie pada seblak mie, bihun, sayur pada seblak sayur, pempek, daging sapi, daging ayam, tulang ayam, dll. Hampir semua bahan dapat dikombinasikan atau dicampur dengan masakan seblak yang sudah populer menjadi trend jajanan yang paling banyak variasinya ini.

Gambar Seblak Makaroni Kuah Pedas

Pada awal perkembangan seblak ialah seblak basah atau seblak tumis kemudian ke seblak kering atau seblak kerupuk goreng dengan bumbu seblak super pedas, kemudian ada kreasi seblak kuah gurih dan sedap. Ya begitulah kira-kira perkembangan seblak tradisional sampai modern. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi seblak kerupuk makaroni bakso kuah pedas lengkap komplit sajian sedap istimewa yang di lengkapi dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis bakal konsumsi sendiri maupun bakal jualan ide usaha bisnis sebagai inspirasi bakal usaha buka rumah makan seblak dan restoran ala cafe resto siap saji.

RESEP SEBLAK MAKARONI KUAH PEDAS

BAHAN :

• 5 gram kerupuk merah mentah
• Makaroni mentah secukupnya
• 4 Buah bakso sapi di potong-potong
• 2 Buah Sosis sapi di potong-potong
• 1 Butir telur
• Kecap manis pedasgurih
• Air secukupnya minyak secukupnya bakal menumis
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa

BUMBU HALUS :

• 8 buah cabai rawit merah (kalo gak suka pedes mampu di kurangi)
• 5 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm kencur

BAHAN PELENGKAP :

• Irisan daun bawang dan bawang goreng

CARA MEMASAK SEBLAK MAKARONI KUAH PEDAS :

1. Cuci terlebih dahulu kerupuk merah dan makaroni kemudian rendam didalam air mendidih diamkan sampai benar-benar empuk kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak, kemudian masukan telur dan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum.
3. Sesudah bumbu harum masukan Bakso, Sosis kemudian masukan kerupuk dan makaroni yang telah di rendam dengan air panas tambahkan air sedikit biar tidak lengket.
4. Tambahkan Garam, Gula dan penyedap Rasa secukupnya
5. Kemudian tuangkan kecap Manis Pedas Gurih secukupnya, masak hingga air asat dan mengental.
6. Sesudah matang sajikan dan beri pelengkap irisan daun bawang dan bawang goreng.