Setiap kota, seperti Solo kerap memiliki keunikan masing-masing. Kamu dapat melihat keunikannya dari sisi budayanya, tradisi masyarakatnya yang hingga kini masih dilestarikan, destinasi wisata alamnya, dan masih banyak lagi. Namun, terlepas dari segala ciri khas itu, ada satu hal yang tak pernah dilewatkan oleh wisatawan ketika berkunjung ke sebuah destinasi: wisata kuliner Solo.
Ya, wisata kuliner memang terkadang menjadi tolak ukur penilaian suatu destinasi wisata oleh para pengunjung. Kuliner menghadirkan daya tarik tersendiri bagi para wisatawan, karena tentunya, kamu tak hanya sekadar berkunjung ke tempat-tempat menarik. Nah, salah satu destinasi yang terkenal akan kulinernya ialah Solo. Ada banyak tempat wisata kuliner Solo yang wajib kamu kunjungi ketika singgah di kota yang dijuluki The Spirit of Java ini, seperti:
1. Selat Solo Mbak Lies
Kamu tahu sajian selat solo? Makanan ini berupa potongan daging giling seperti lontong dengan tambahan sayuran wortel, selada, kentang, buncis, dan kacang polong. Di atasnya, disiram kuah kental dengan rasa manis asam yang begitu khas.
Di Solo, ada salah satu warung penjual selat solo paling legendaris, ialah milik Mbak Lies. Tempat kuliner Solo yang berada di Jalan Veteran, Gg. Yudistira II No. 42, Cerengan, Solo ini bahkan ialah satu-satunya yang ada di Solo, alias tidak buka cabang di tempat lain. Kamu pasti dapat membayangkan betapa ramai dan penuhnya tempat wisata kuliner Solo ini, terutama pada ketika jam makan siang.
Selat Solo Mbak Lies memiliki cita rasa gurih khas yang membuat kamu pasti ketagihan bakal datang lagi di lain kesempatan. Tidak sedikit wisatawan datang ke tempat ini hampir setiap hari ketika berada di Solo. Karena tak hanya rasa selat solonya yang amat nikmat, menu lainnya seperti timlo, sup galantin, gado-gado hingga stup makaroni juga memiliki rasa yang tiada duanya.
Selain itu, rumah makan Mbak Lies ini memiliki satu keunikan, ialah adanya hiasan berupa keramik, seperti misalnya guci, lukisan, piring hiasan, hingga kursi dan meja. Meskipun lokasinya cukup tersembunyi, hiasan keramik ini akan memudahkan kamu mengenali dan menemukan tempat wisata kuliner di Solo yang satu ini.
Seporsi kuliner Solo ini dibanderol dengan harga yang amat murah, ialah sekitar Rp10.000 – Rp15.000 saja. Jadi, jangan sampai terlewat ya, karena tempat makan ini hanya buka hingga pukul 17.00 WIB setiap harinya.
2. Sate Kambing Buntel Mbok Galak
Kuliner Solo berikutnya hadir khusus bakal penikmat daging kambing. Tak seperti sate kambing lainnya, warung sate kambing milik Mbok Galak ini amat khas dengan sajian sate kambing yang terbungkus lemak, atau dalam Bahasa Jawa biasa disebut “buntel”. Siraman kuah kacang di atasnya juga semakin menambah kelezatan sate kambing ini.
Tak hanya sate, kamu juga dapat mencicipi aneka olahan daging kambing lainnya di tempat kuliner Solo ini, seperti misalnya gulai dan tongseng. Rasanya? Tak kalah nikmat kok dengan sate buntelnya. Harganya? Dijamin, tidak akan bikin dompet kamu kempis seketika, karena seporsi sate buntel di warung Mbok Galak dibanderol mulai Rp30.000 saja. Penasaran? Segera arahkan perjalanan kamu ke Jl. Ki Mangun Sarkoro No. 122. Warung sate Mbok Galak buka dari jam 06.00 hingga 16.00 WIB setiap harinya.
3. Warung Pecel Bu Kis
Salah satu hidangan yang paling diminati oleh masyarakat Jawa Tengah ialah pecel. Kuliner berupa aneka sayuran seperti kangkung, bayam, kol, tauge, kenikir, dan kacang panjang yang direbus berlanjut disiram dengan bumbu pecel yang pedas memang nikmat. Ditambah irisan lontong atau nasi putih panas dan segelas teh tawar hangat, hmm, rasanya pasti akan semakin menggiurkan. Di Solo, kamu memang tak akan kesulitan mencari kuliner sejenis ini, karena penjual pecel hampir kerap ada di setiap sudut Kota Solo.
Namun, salah satu tempat yang wajib kamu sambangi ialah warung milik Bu Kis. Sajian utama di warung kuliner Solo ini memang tak jauh berbeda dengan warung pecel lainnya, tetapi jangan sampai kamu melewatkan kelezatan sambal tumpangnya. Rasa pedasnya begitu menggoyang lidah dan dijamin akan membuat kamu ketagihan. Warung Pecel Bu Kis dapat kamu temukan di belakang Pengadilan Negeri Solo, tak jauh dari Rumah Sakit PKU Muhammadiyah.
4. Soto Gading
Soto kerap menjadi kuliner yang pas disantap kapan saja, terlebih ketika cuaca sedang dingin. Seperti pecel, sajian yang satu ini pun tak sulit ditemukan, karena hampir kerap ada di mana pun kamu berkunjung, tak terkecuali di Solo. Dari sekian banyak warung penjual kuliner Solo ini, Soto Gading ialah yang paling ramai dikunjungi.
Berlokasi di Jl. Brigadir Jenderal Sudiarto No. 75, Joyosuran, Pasar Kliwon atau di sekitar alun-alun Keraton Solo yang merupakan salah satu tempat wisata di Solo yang wajib dikunjungi, Soto Gading memiliki keunikan pada kuahnya yang bening tetapi kaya akan rempah-rempah. Aromanya begitu mampu menggugah selera. Ditambah lagi dengan beragam lauk-pauk lezat yang membuat para pengunjung rela antre sejak pagi. Beberapa tokoh penting Tanah Air seperti Presiden Joko Widodo, Ibu Megawati Soekarno Putri, dan Agum Gumelar pun pernah mencicipi enaknya soto ini.
5. Nasi Liwet Wongso Lemu
Tak akan lengkap rasanya kunjungan kamu ke Kota Keraton ini tanpa pernah mencicipi kuliner Solo paling khas, ialah nasi liwet. Hidangan berupa nasi putih gurih dengan tambahan telur rebus, sayur labu, dan suwiran ayam ini ialah kuliner paling favorit masyarakat setempat. Warung Nasi Liwet Wongso Lemu ialah salah satu penjual nasi liwet terenak yang harus kamu coba di Kota Solo. Selain rasanya yang begitu enak, warung ini ternyata dikelola secara turun-temurun sejak tahun 1950 silam.
Bu Wongso Lemu ialah sang pemilik warung nasi liwet yang berlokasi di Jl. Teuku Umar, Keprabon, Solo ini. Kini, warung yang buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 01.00 dini hari ini dikelola oleh Mbak Ati yang merupakan cucu dari Bu Wongso Lemu. Bermodal Rp10.000 hingga Rp17.000 saja, sepiring nasi liwet komplit siap menggoyang lidahmu.
Kira-kira kalo ke Solo, ke mana lagi ya selain wisata kuliner? Baca juga: 15 Tempat Wisata di Solo yang Wajib Dikunjungi
6. Serabi Notosuman
Kudapan yang satu ini ialah kuliner Solo yang paling dicari, terlebih oleh wisatawan. Tak seperti serabi pada umumnya, kelezatan Serabi Notosuman ini memang tak ada duanya. Paduan santan, susu, dan gulanya memberikan cita rasa manis yang begitu khas, terlebih jikalau disantap selagi hangat. Serabi Notosuman hadir dalam dua varian rasa, ialah original dan cokelat.
Cara pembuatan serabi ini pun masih amat tradisional, dengan menggunakan tungku-tungku yang dipanaskan dengan api dari arang. Satu porsi serabi notosuman berisi 10 gulung, harganya mulai dari Rp20.000 tergantung dari varian rasa yang kamu pilih. Gerai serabi ini dapat kamu jumpai di Jl. Mohammad Yamin No.28.
7. Es Dawet Telasih Bu Dermi – Kuliner Pasar Gede Solo
Masih soal kudapan, ada lagi nih kuliner Solo selain Serabi Notosuman yang harus kamu coba, ialah es dawet telasih yang dijajakan oleh Ibu Dermi. Tidak seperti dawet kebanyakan, dawet telasih ini disajikan di mangkuk. Selain dawet berukuran kecil nyaris seperti beras, dicampurkan pula biji-biji telasih, ketan hitam, bubur sumsum, dan tape ketan, menghasilkan rasa segar yang luar biasa.
Satu porsi es dawet telasih segar milik tempat kuliner Pasar Gede Solo ini dapat kamu cicipi cukup dengan membayar Rp5.000 saja. Lokasinya tak sulit ditemukan, karena Bu Dermi kerap berjualan di kawasan Pasar Gede Solo. Pastinya, sesudah lelah berbelanja di pasarnya, jangan lupa mampir dan cicipi kelezatan es dawet favorit masyarakat Solo ini ya.
8. Es Gempol Pleret Pak Suhar
Tak hanya es dawet, segarnya es khas Kota Solo juga dapat kamu rasakan dari semangkuk es gempol. Di Solo, kudapan satu ini memang tak lagi mudah dijumpai. Namun, kamu masih dapat merasakan kesegarannya dengan mampir ke sebelah Masjid Tegalsari, tepatnya di Jl. Dr. Wahidin, tempat Pak Suhar biasa menjajakan kuliner Solo ini.
Lezat dan segarnya es gempol pleret milik Pak Suhar ini tentu saja ada pada olahan gempol dan pleretnya. Campuran tepung beras dan gula jawa dengan siraman santan cairnya begitu menggoyang lidah. Tambahan gula cair dan es batu membuat nikmat kudapan ini kian sempurna.
9. Tahu Kupat Pak Brewok
Kuliner Solo yang satu ini berupa irisan ketupat, kol, tauge, tahu goreng, dan mie kuning dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Kemudian, kuah kecap dan air bawang disiramkan di atasnya. Biasanya, ditambahkan irisan cabai rawit bakal menambah cita rasa pedasnya. Paduan rasa asam, manis, pedas dan gurih akan menjadi satu rasa yang begitu khas dan menggugah selera.
Warung tahu kupat milik Pak Brewok ialah yang paling terkenal di Kota Solo. Berlokasi di Jl. R.M. Said, sebuah tulisan Warung Tahu Kupat “SARI” Pak Brewok menjadi tanda yang memberitahu bahwa kamu sampai. Buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 17.00 WIB, warung ini ialah salah satu destinasi kuliner yang paling ramai dikunjungi, baik oleh masyarakat setempat maupun wisatawan.
10. Warung Sate Kere Yu Rebi
Kamu pasti akan penasaran dengan tempat wisata kuliner Solo yang satu ini. Pasalnya, dari namanya saja, “sate kere” dapat diartikan sebagai satai miskin. Ya, nama ini diambil dari bahan sate yang digunakan di warung milik Yu Rebi ini, yang ternyata ialah jeroan sapi. Tentu saja, jikalau dibandingkan dengan dagingnya, jeroan memiliki harga jual yang lebih murah di pasaran.
Warung Yu Rebi ini dapat kamu kunjungi di Galabo atau belakang Stadion Sriwedari Solo. Satu porsinya hanya dibanderol dengan harga Rp10.000 saja. Tak hanya sate jeroan, kamu juga dapat mencicipi lezatnya tempe gembus di warung yang buka mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB setiap harinya ini. Murah dan lezat, siapa sih yang tidak suka dengan dua hal tersebut?
11. Wedangan Pendopo
Bagi kamu yang berkunjung ke Solo dan membutuhkan tempat makan yang tidak hanya jauh dari keramaian kota, tetapi juga tenang serta merasakan keramahan khas Jawa Tengah, wajib hukumnya bakal datang ke sini. Ornamen dan pajangan antik akan menemani kamu semasih mengobrol sembari mencicipi aneka makanan dan minuman tradisional.
Walau namanya wedangan, tempat makan ini tidak hanya menjual minuman saja, terdapat makanan berat tradisional yang dapat kamu santap. Lokasi kuliner yang juga cocok bakal makan malam, tidak hanya bakal nongkrong ketika telah larut malam.
Wedangan Pendopo beralamat di Jl. Srigading I No. 7, Turisari, Solo. Tempat ini kerap ramai dikunjungi setiap hari, terlebih pada malam hari, karena menikmati wedang memang amat tepat pada waktu malam. Para pengunjungnya pun beragam, mulai dari remaja hingga para orang tua, semua berkumpul bagai teman di sini.
12. Selat Vien’s – Kuliner Solo Dekat Stasiun Balapan
Salah satu restoran kuliner Solo yang dekat dengan Stasiun Balapan ialah Selan Vien’s. Walau baru dibangun di tahun 2006, namanya telah tidak asing lagi di antara kalangan penggemar selat solo.
Selat solo yang dijual di sini dapat kamu beli dengan harga 13.000 rupiah saja per porsi. Tetapi kuliner Solo yang dekat Stasiun Balapan ini tidak hanya menjual selat solo saja, terdapat sup matahari, stup makaroni hingga gado-gado. Jam operasional dari Selat Vien’s ialah pukul 7 pagi hingga pukul 5 malam.
13. Gudeg Ceker Bu Kasno
Lapar tengah malam? Tak perlu bingung, karena kamu dapat bertandang ke warung gedeg ceker milik Bu Kasno. Lokasinya ada di Jl. Monginsidi, Solo, tepatnya di bagian barat gedung SMA Negeri 1 Solo. Meskipun merupakan salah satu kuliner khas Jogja, warung gudeg yang ada sejak tahun 1970 silam ini tetap mampu menyihir lidah para pengunjung karena kelezatannya, lho.
Warung Gudeg Ceker Bu Kasno buka setiap hari mulai pukul 01.00 hingga 04.00 dini hari. Cukup membayar seharga Rp22.000 saja, kamu telah dapat mencicipi enaknya sepiring nasi gudeg lengkap dengan ceker, siraman kuah opor ayam, dan telur. Murah dan pastinya mengenyangkan!
14. Tengkleng Bu Edi
Berkunjung ke Pasar Klewer Solo? Jangan sampai kamu tidak mampir bakal mencicipi enaknya tengkleng buatan Bu Edi yang telah amat terkenal di telinga masyarakat Solo ini. Bu Edi membuka warungnya mulai pukul 14.00 setiap hari, tetapi para pengunjung mengantre bahkan sejak pukul 13.00!
Pasti kamu telah dapat membayangkan bagaimana lezatnya kuliner Solo yang satu ini, karena dalam hitungan jam, dagangan Bu Edi ini akan habis terjual. Warung Tengkleng Bu Edi tak sulit ditemukan, karena berada di gapura Pasar Klewer Solo bagian utara. Rasa gurih dan pedas Tengkleng Bu Edi memang juara! Penyajiannya tidak menggunakan piring, tetapi memakai pincuk atau daun pisang yang dijepit oleh lidi. Meskipun demikian, kelezatannya tidak berkurang.
15. Cabuk Rambak Solo
Mencari camilan yang unik dan tak biasa? Kamu wajib mencoba cabuk rambak. Beberapa masyarakat setempat menjadikan kuliner Solo ini sebagai hidangan sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Meskipun demikian, porsinya yang tak terlalu banyak membuat para wisatawan kerap menyebut penganan satu ini sebagai kudapan.
Berlanjut, apa sih sebenarnya cabuk rambak itu? Sajian ini berupa irisan ketupat dan siraman sambal wijen dengan tambahan karak. Karak ialah kerupuk khas Solo yang terbuat dari nasi kukus yang dicampur dengan bumbu-bumbu. Hidangan ini disajikan di atas pincuk. Paduan rasa gurih dan pedasnya begitu menyatu di lidah, amat membuat ketagihan.
Bila kamu penasaran dan mau mencicipi kelezatan cabuk rambak ini, silakan menuju ke Stadion Manahan Solo. Di sini, ada seorang ibu-ibu yang menjual cabuk rambak setiap paginya.
16. Tahok Solo Pak Citro – Kuliner Pasar Gede Solo
Kuliner Solo lainnya yang direkomendasikan bakal kamu ialah Tahok Solo. Sebenarnya, kudapan ini berasal dari Negeri Tirai Bambu, Cina. Namanya pun bukan tahok, melainkan tao hoa. Kata tao artinya kacang kedelai, sementara kata hoa ialah lumat. Intinya, tao hoa berarti kacang kedelai yang dilumatkan atau dihancurkan.
Tahok Solo sekilas mirip dengan kembang tahu, sama-sama berasal dari olahan kacang kedelai. Warna putihnya begitu khas dengan tekstur yang amat lembut ketika menyentuh mulut. Ditambah dengan siraman kuah gula jawa yang diolah dengan rempah, semangkok tahok mampu membuat tubuh hangat, terlebih di ketika cuaca sedang dingin.
Salah satu penjaja kuliner Solo ini yang paling terkenal ialah Pak Citro. Bersama gerobak tahoknya, Pak Citro kerap berjalan berkeliling dan berhenti bakal mangkal di salah satu emperan Pasar Gede. Tak seperti penjaja kudapan lainnya, Pak Citro kerap membawa gerobaknya dan mangkal setiap hari mulai pukul 6 pagi hingga 4 sore.
Harga semangkuk tahok Solo di tempat kuliner Pasar Gede Solo ini pun amat terjangkau, ialah hanya Rp4.000 saja. Setiap harinya, Pak Citro menyiapkan kira-kira 100 mangkuk tahok. Porsi yang terbilang cukup banyak, tetapi ternyata kerap habis terjual! Jadi, jangan sampai kamu ketinggalan bakal mencicipi enaknya tahok ya.
17. Sate Kambing Pak Momo – Kuliner Solo Baru Sukoharjo
Memang kuliner yaang satu ini terletak di Solo Baru Sukoharjo, persisnya di Selatan kota Solo. Walau terletak di area perkampungan, tetapi sate kambing ini benar-benar ramai pengunjung. Tipsnya kamu harus datang di pagi hari, kalau kesiangan pasti telah kehabisan.
Memang hal tersebut bukan tanpa sebab, karena di tempat kuliner Solo Baru Sukoharjo menyajikan berbagai olahan kambing dengan rasa gurih dan manis yang bikin nagih. Olahan kambing yang dapat kamu pesan di sini mulai dari tengkleng yang menjadi favorit penyantap di sini, sate hingga sate buntel. Sate buntel merupakan daging cincang yang dibungkus seperti lapisan kulit tipis, sehingga sate menjadi jauh lebih empuk.
