Resep Juadah Keras Khas Bengkulu Kue Masyarakat Kaur Sederhana Spesial Asli Enak. Bahasa Bengkulunya kue juadah keghas. Lebih tepatnya makanan ini berasal dari Kaur yang telah menjadi kue khas Kaur. Motif Juadah Keras bermacam-macam, sesuai dengan selera yang membuatnya. Ada yang berbentuk segi empat, segi tiga ataupun bulat. Juadah Keras wujudnya seperti layaknya kerupuk atau keripik, namun mempunyai cita rasa yang khas, tekstur yang renyah (crispy), garing kriuk dan gurih manis dari gula merah, dan bisa dijadikan sebagai lalapan atau cemilan (uenak tenan). Cara pembuatannya sangat sederhana, tetapi kalau tidak faham tekniknya maka kegagalanlah yang akan didapat.

Gambar Juadah Keras Khas Kaur

Kue Juada Keras atau Juada Keghas adalah makanan khas dari Provinsi Bengkulu yang memiliki rasa yang sangat lah lezat, makanan ini biasanya sering di dapat pada hari raya atau acara pernikahan dan hajatan atau acara-acara khusus di luar itu sulit ditemukan kecuali bikin sendiri di rumah karena belum ada di temukan di warung-warung atau di toko oleh-oleh khas Bengkulu.

Di Kabupaten Kaur terdapat kue tradisional yang diberi nama “Juadah Keras”. Jenis panganan ini telah lama ada dan dikenal baik itu di daerah Kaur sendiri maupun di daerah lain. Juadah Keras berbahan dasar dari tepung beras, yang diciptakan oleh masyarakat Kaur dari generasi ke generasi.

Juadah Keras wujudnya seperti layaknya kerupuk, namun mempunyai cita rasa yang khas, renyah dan gurih, dan bisa dijadikan sebagai lalapan atau cemilan (uenak tenan). Cara pembuatannya sangat sederhana, tetapi kalau tidak faham tekniknya maka kegagalanlah yang akan didapat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih juadah keghas sajia sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis masakan ala Bengkulu Kito.

RESEP KUE JUADA KERAS

BAHAN :

CARA MEMBUAT KUE JUADA KERAS :